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粉鲑渔季将至了解未来行情

发布日期:2022-01-11 16:14   来源:未知   阅读:

  随着俄罗斯和阿拉斯加地区粉鲑即将进入渔季(预计在7月初),预测一下这一季粉鲑捕捞如何正当时。加拿大食品公司Tradex的董事长RobertReierson在《3分钟市场洞悉》栏目中就对这一情况进行了深入的分析介绍。“俄罗斯渔业新闻”报道,2016年,俄罗斯成为全球最大的野生三文鱼捕捞国,捕捞量占到全球总量的一半以上,其中很大一部分原因就是粉鲑产量激增。业内人士都知道,粉鲑渔汛有大小年之分,一般奇数年份产量会偶数年份高。但2016年作为小年,俄罗斯粉鲑产量能达到24.5万吨实属奇迹。可以对比一下,去年美国阿拉斯加地区野生三文鱼总产量为1.13亿尾,其中只有3900万尾是粉鲑,比预测少了将近5100万尾。今年,阿拉斯加渔业捕捞局预测本地区野生三文鱼洄游数量可达2.04亿尾,其中粉鲑1.42亿尾。得出这一数字并非空穴来风,而是基于不同年份的趋势推算出来。上一个奇数年,2015年,当时粉鲑洄游数量达到惊人的1.91万尾,占到野生三文鱼总量的70%。这其实并不意外,因为在2016年,因为阿拉斯加地区粉鲑产量很低,所以当时3磅以上的两去粉鲑(去头去脏)出厂价已经飙升到每磅1.67美元。市场目前仍持观望也有充分的理由,鉴于今年产量有望恢复,粉鲑价格也有下降的空间,预计每磅可以降到1-1.2美元。再来看二次冷冻市场情况。从去年开始,加工厂原料的价格比较稳定,所以产品价格没有太大波动。根据报价,俄罗斯工厂生产的鱼片售价在每吨2900美元左右。不过俄罗斯三文鱼于7月开始捕捞,8月可能陆续冷冻保存。因此,8月很可能成为鱼片价格的转折点。谈到价格,拿2015年举例,前面说过了,2015年俄罗斯和阿拉斯加地区三文鱼产量都比

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